Короткий опис
Ніжні равіолі з яловичо-свинною начинкою у м’якому вершковому соусі з легкою паприковою ноткою. Швидка, ситна та домашня страва для обіду або вечері — готова всього за кілька хвилин.
Методика
1
Відваріть равіолі: Закип’ятіть підсолену воду та відваріть равіолі згідно з інструкцією на упаковці до готовності. Акуратно злийте воду.
2
Приготуйте вершковий соус: На середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте паприку та швидко перемішайте — соус набуде ніжного світло-помаранчевого кольору.
3
Додайте вершки: Влийте вершки, зменшіть вогонь і прогрівайте соус 2–3 хвилини, не доводячи до кипіння. Посоліть і поперчіть за смаком.
4
Зʼєднайте страву: Додайте відварені равіолі до соусу та обережно перемішайте, щоб вони рівномірно вкрилися вершковою текстурою.
5
6
Готуйте з нами
